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如何提高石磨面粉加工設備的生產質量

時間:2023-06-13   來源: 河南糧院
想要提高石磨面粉加工設備的生產質量,降低設備故障率,清理工序是必不可少的。這里的清理包含對于原糧雜質的清理,設備使用后的清理維護等等,可以有效的延長設備的使用周期,提高加工面粉質量。

因為石磨在運行時屬于低溫、低速的,而且即使發(fā)生摩擦產生的熱量也不多,熱量不但會造成面粉中營養(yǎng)物質的流失,在石磨面粉加工設備運轉速度降低時,加工的面粉品質才會好。面粉機械中的鋼質材料因為摩擦產生的熱量多,對面粉的品質造成的變化大。


石磨面粉加工設備要經常清理,才能保持正常的運轉,小麥在加工的時候,經常會有一些遺漏到外面,尤其那些掉在縫隙里的小麥,如果不及時清理,不但會影響石磨面粉加工設備的運行,還會引來昆蟲,造成小麥的污染。
清理石磨面粉加工設備是個技術活,因為一些窄小的縫隙很難清理,需要用小刷子一點兒一點兒地清理,比較麻煩。石磨面粉加工設備的夾縫中如果潮濕,會造成面粉或小麥的發(fā)霉,不利小麥的加工。
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